宁夏石嘴山市场监管局助推葡萄酒产业高质量发展

2023-08-07 10:57:42 来源:中国食品报网


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本网讯 宁夏坐拥北纬38度葡萄酒黄金产区,因其得天独厚的葡萄种植优势受到全国乃至世界的关注。宁夏回族自治区第十三次党代会提出,葡萄酒产业在高质量发展中要“先行一步”,用全新的理念、思路、视角引领“六新六特六优”产业的发展,近期,宁夏石嘴山市市场监管局就当地葡萄酒生产企业高质量发展情况展开调研。

目前,宁夏贺兰山东麓产区已先后引进60多个酿酒葡萄品种(品系),以及数十名国际酿酒师,为葡萄酒产业发展添加动力。贺兰山东麓还将全域旅游与葡萄酒两大主导产业嫁接,形成了独具特色的葡萄酒旅游发展模式。今年,宁夏以主办方的身份举办了国际葡萄酒大会,更是彰显了葡萄酒产业在宁夏的重要地位。目前石嘴山独具特色且具有代表性的酒庄为贺东庄园,其分为两部分:贺东庄园大武口酒窖庄园和贺东庄园大武口葡萄酒文化小镇,它们是贺兰山东麓生态长廊不可或缺的部分。

自1996年创立至今,贺东庄园葡萄种植面积已达到2600余亩,年产量高达25万瓶,拥有赤霞珠、霞多丽、品丽珠、西拉、黑比诺等多个种类的酒。但是在调研中发现,石嘴山市葡萄酒仍存在一些问题,如:酿造质量管理水平还不高、相关人才的专业化水平还不高、品牌特色还不够强等。为解决这些问题,石嘴山市市场监管局开展了2023年食品生产安全体系检查工作,聘请第三方专业机构食品专家对贺东庄园葡萄酒生产质量管控“问诊把脉”,检查了贺东庄园是否按照良好生产规范组织生产,生产质量管理体系是否有效运作,是否落实企业食品安全主体责任等,针对发现的问题,向企业列出清单,提出整改意见,以此提高企业对于葡萄酒质量的管控水平,提高贺东庄园的核心竞争力与品牌影响力。

下一步,石嘴山市市场监管局也将大力配合并推动葡萄酒产业发展,为“六特”产业发展添薪助力。

(胡欣)

初审:李松 责任编辑:张嘉真 审核:欧阳美华

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